Главная
Темы дня
Спецпроекты
Акцент
Реклама
Архив
Главы Китая и США ищут пути для укрепления связей между двумя странами.
Изобразительное искусство объявляет войну Google.
Теракты в Багдаде. 31 погибших, 100 раненых.
Соединенные Штаты и Россия подписали исторический договор по сокращению ядерных...
   Новости: Темы дня    

Все о фуршете

- 24.11.2008
Представьте себе такую картину. Приехали деловые партнеры, допустим из дальнего зарубежья, например на празднование юбилея крупной фирмы и укрепления деловых связей. Первая причина является только предлогом для приезда, тогда как вторая - основное дело, которое и нужно решить в процессе долгих и непростых переговоров.

Переговоры, семинары, симпозиумы, со всеми вытекающими из этого последствиями, пожалуй, самая тяжелая часть программы, запланированной для гостей руководством фирмы - юбиляра. И вот представьте себе, гости устали, поскольку основная часть всех мероприятий осталась позади, переговоры начинают приобретать напряженный характер, разговоры не клеятся, поскольку график был очень напряженным и гостям требуется отдых. И вот настал тот "светлый миг", когда заходит менеджер или руководитель высшего звена и говорит: "А теперь, прошу всех на фуршет". Представьте себе сразу какой подъем настроения вызовут у гостей эти слова. А когда гости воочию увидят все закуски, которыми бывает щедро снабжен фуршет, то усталости и след простынет, особенно после нескольких глотков освежающих и бодрящих коктейлей.

Главная особенность фуршета, это то, что столы не занимают время и внимание гостей, а непринужденно стоят себе в сторонке и каждый оказывает им такое количество внимания, какое позволяет желудок, т.е. принудительного сидения за столом здесь нет и в помине. Фуршет хорош именно тем, что на нем царит легкая и непринужденная обстановка, несмотря на всю серьезность события, ради которого этот фуршет и затеян. Все происходит как бы промежду прочим - решаются текущие вопросы, некоторые проблемы разрешаются сами собой, люди получают пользу и удовольствие от общения, гости принимают необходимые решения, а также "вливаются" в общее веселье.

И все же, несмотря на всю легкость и непринужденность, фуршет остается весьма ответственным мероприятием, к которому необходимо подходить со всей серьезностью. Обустройство фуршета, даже если он устраивается профессионалами в данной области, требует тщательного контроля со стороны заказчика (конечно, если ему не все равно, что творится у него на фирме). Меню, как главная составляющая фуршета должно быть обдумано до мелочей и утверждено самим заказчиком, а не оставлено на произвол исполнителя. Посуда и сервировка стола должны быть устроены в соответствии с принятыми стандартами, а поскольку это фуршет сервировка стола будет производиться уже до начала мероприятия, а столовые приборы, рюмки и стаканы гости смогут выбрать себе сами, в соответствии с теми блюдами, которые сами же и выберут.

24 ноября 2008


Версия для печати
 
       Актуальные статьи:

 
17.07.2009  Вокруг света в 17 лет
 
6.07.2009  Скончался русский писатель Василий Аксенов
 
2.07.2009  Лампочки Ильича запретят.
 
1.07.2009  Евкурова взорвал мужчина.
 
30.06.2009  Джексон ничего не оставил отцу.
 
29.06.2009  Создатель крупнейшей финансовой пирамиды приговорен к 150 годам тюрьмы
 
26.06.2009  Польша обвинила телеканал "Россия" в попытках фальсификации истории
 
25.06.2009  Дело об убийстве журналистки Анны Политковской пересмотрят
 
24.06.2009  Дмитрий Медведев утвердил список бесплатных теле- и радиоканалов
 
23.06.2009  Найдены "черные ящики" самолета "Airbus A330"
 

   Новости: Политика    
 
•  Чавес угрожает прекратить поставки нефти в США
 
•  Китай и США продолжат курс на сближение.
 
•  Визит нового премьер-министра Великобритании в Афганистан.
 
•  Переговоры между Индией и Пакистаном пройдут в июле
 
•  Путин начал пиар-кампанию для возвращения на пост президента России.
 

   Новости: Экономика    
 
•  Греция просит о помощи.
 
•  Китай продолжит свою экономическую политику в 2010 году
 
•  Медведев даёт указания Газпрому не принимать изменения в договорах с Украиной.
 
•  К конце 2009 года инфляция не превысит 12%
 
•  Возможностей инвестирования пенсионных накоплений теперь больше
 

   Новости: Регионы    
 
•  Якутия - перспективный регион.
 
•  В Забайкалье запущен крупннейший золотодобывающий рудник.
 
•  Открылась первая в стране игровая зона
 
•  Ямал ждет студентов.
 
•  Киров переименовывают.
 

   Новости: За рубежом    
 
•  Компания Google пытается найти новый подход в Китае
 
•  Иран направляет в Газу суда с гуманитарной помощью
 
•  16 человек погибло в результате штурма израильскими войсками флотилии мира, перевозившей гуманитарную помощь в сектор Газы.
 
•  В понедельник Куба начнет передачу политических заключенных в их родные провинции.
 
•  Британская актриса обвиняет Романа Полански в сексуальных домогательствах
 

 © 2004-2008 Kommentator.ru Все права защищены. E-mail: info@kommentator.ru
 "Комментатор", Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС 77-20354